Der Balaton wird von den Einheimischen oft liebevoll das „ungarische Meer“ genannt. Er ist der größte See Mitteleuropas und der perfekte Ort für eine unvergessliche Auszeit. Nur knapp 100 Kilometer westlich von Budapest gelegen, zieht dieser riesige Süßwassersee Jahr für Jahr unzählige Urlauber an.
Touristen, Einheimische oder Dauer-Urlauber. Denn egal, ob du ein Fan von Wassersport, leckerem Essen oder gutem Wein bist – bei einem Urlaub am Balaton findet man alles, was das Herz begehrt.
Aber was genau macht das Nordufer so besonders? Lass uns gemeinsam auf Entdeckungsreise gehen und herausfinden, ob der Balaton tatsächlich mehr als nur ein großer See ist. Wer weiß, vielleicht verrate ich dir sogar, wo es den besten Lángos gibt!
Balaton Weinregion par excellence
Weißweinglas in Balatonfüred
Wusstest du, dass die Region um den Balaton einige der besten Weine Ungarns hervorbringt? Das Klima und die vulkanischen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Weinanbau. Besonders beliebt sind die weißen Sorten wie Chardonnay und Furmint.
Aber auch die Rotweine können sich sehen lassen. Wenn du in der Gegend bist, solltest du unbedingt die Weinregionen Badacsony oder Balatonfüred-Csopak besuchen. Hier kannst du die besten Tropfen verkosten und mehr über die traditionsreiche Weinkultur erfahren.
Kulinarische Genüsse am Balaton
Kristóf beim Napsugár Büfe in Kaptalanfüred
Hast du schon einmal Lángos probiert? Dieses frittierte Fladenbrot ist das älteste ungarische Gericht und am Balaton ein Muss. Ob mit Knoblauch und Sauerrahm oder mit Käse und Schinken – Lángos ist immer eine gute Wahl.
Und das ist noch nicht alles. Gulasch, Paprikahuhn und die berühmte ungarische Paprikasalami warten nur darauf, von dir gekostet und verspeist zu werden.
Ab ins kühle Nass – Baden und Wassersport
Um nun diesen kulinarischen Schmaus auch wieder absporteln zu können, gehts am Balaton ab ins Wasser! Der Balaton ist ein Paradies für alle Wasserratten. Sowohl für Schwimmer als auch Nicht-Schwimmer, denn das Wasser ist an vielen Stellen sehr seicht, sodass es sich auch perfekt für Wasserball und Wasser-Spaziergängen eignet.
Wer es abenteuerlicher mag, kann sich im Windsurfen versuchen oder eine Segeltour unternehmen. Besonders an windigen Tagen können die erfahrenen Segler ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen. Du wirst garantiert von jeder Balaton-Stadt aus ein Segelboot erblicken können. Halte also die Handykamera bereit.
Hat man genug vom Wasser, so bieten die Strandufer genug Platz zum Sonnen und Relaxen. Auch Strandufer-Spaziergänge sind vor allem während dem Sonnenuntergang ein Highlight des Plattensees.
Die liebsten 3 Städtchen am Nordufer
Diese drei Städte haben sich in mein Herz geschlichen: Balatonfüred, die Halbinsel Tihany, Balatonalmádi und das verschlafene Kaptalanfüred. Freut euch auf jede Menge leckeren regionalen Wein, Spots für malerische Sonnenauf- und -untergänge am See und ein paar echte Geheimtipps.
Balatonfüred – Das Herz am Nordufer
Das Seeufer von Balatonfüred
Einer der bekanntesten Orte am Nordufer ist Balatonfüred. Diese charmante Stadt mit ihren 13.500 Einwohnern bietet eine perfekte Mischung aus Geschichte und modernem Flair. Ein Spaziergang entlang der Tagore-Promenade mit ihren alten Platanen ist ein Highlight.
Im August findet hier die berühmte Weinwoche, auch Bórhetek genannt, statt. Bei diesem Fest kannst du die besten Weine der Region probieren. Diese Wochen sind besonders empfehlenswert (zwinker, zwinker).
Mama bei den „Bórhetek“
Die Stadt hat aber noch mehr zu bieten. Wer auf Kultur steht, kann das Museum des Schriftstellers Mór Jókai oder die Vaszary-Galerie besuchen. Hier können Kunstwerke ungarischer Künstler bewundern werden. Und wenn du Lust auf ein Abenteuer hast, mach einen Abstecher zur Halbinsel Tihany.
Tihany – Vulkanische Schönheit am Balaton
Wie bereits erwähnt, ist Tihany gleich um die Ecke von Balatonfüred. Eine märchenhafte Halbinsel, die als wahres bergiges Juwel am Balaton gilt. Mit ihrer vulkanischen Landschaft und den weiten Lavendelfeldern bietet sie am ungarischen Meer ein mediterranes Flair.
Doch Tihany ist nicht nur für seine „äußere“ natürliche Schönheit bekannt, sondern auch für seine historische Bedeutung. Die Gründungsurkunde der Abtei aus dem Jahr 1055, gehört zu den ältesten erhaltenen Dokumenten Ungarns. Heute ist die Abtei wieder im Besitz der Benediktiner und ein Ort der Ruhe und Besinnung.
Gleich daneben erstreckt sich im herrlichen Grün der Csokonaipark. Der Park bietet eine atemberaubende Aussicht auf den See und die Umgebung. Hast du von hier aus das Südufer erblickt und bist auch darauf neugierig geworden. Kein Problem! Tihany ist wohl der beste Punkt, um ihn zu erreichen. Im Sommer bringt eine Fähre dich schnell und bequem von Tihany ans Südufer des Balaton.
Balatonalmádi – Ein Ort voller Überraschungen
Der kleine Hafen in Balatonalmádi
Balatonalmádi, ein weiteres Highlight am Nordufer, bietet eine Mischung aus Tradition und Moderne. Hier findest du das beeindruckende Riesenrad, das einen atemberaubenden Blick über den See bietet. Aber Achtung, das Riesenrad ist nur während den Sommermonaten dort, im Winter geht es zurück nach Debrecen.
Neben dem Wesselényi Strand befindet sich ein kleiner Hafen für Segebootliebhaber. Ideal für ruhige Spaziergänge bei Sonnenaufgang. Der Weg dorthin ist zudem voller grüner und mächtiger Bäume. Es ist einer meiner Lieblingsspazierwege gleich neben der Balatonfüred Allee für Fußgänger, doch dazu später mehr.
Kaptalanfüred – Bestes Lángos und entspanntes Baden
Das Napsugár Büfé für leckere Lángos
In Kaptalanfüred, einem Teil von Balatonalmádi, erwartet dich das Napsugár Büfé, bekannt für seine köstlichen Lángos. Hier kannst du zwischen verschiedenen Belägen wählen, von klassisch mit Käse und Sahne bis hin zu exotischen Kreationen wie Bolognese-Soße oder Nutella. Der freundliche Besitzer, Roland Németh, serviert seine Spezialitäten mit viel Liebe und einem Rezept, welches seit Generationen weitergegeben wird.
Ebenfalls befindet sich hier der kleine ruhige „Józsefvárosi Önkormányzat“ Strand. Er ist ein Geheimtipp für alle Bewohner des 8. Bezirks in Budapest. Den das Beste daran ist, dass der Eintritt für sie komplett gratis ist!
Boot am „Józsefvárosi Önkormányzat“ Strand in Kaptalanfüred
Und als wäre das nicht schon toll genug, darf jeder noch eine Person seiner Wahl kostenlos mitbringen. Der Strand ist ein echtes Paradies, ruhig und perfekt, um einfach mal die Seele baumeln zu lassen.
Urlaub am Balaton erfüllt alle Wünsche
Der nördliche Balaton ist ein vielseitiges Urlaubsziel, das für jeden Geschmack etwas bietet. Ob du dich in den Wellen tummeln, köstliche Weine probieren oder einfach nur die Seele baumeln lassen möchtest – hier bist du genau richtig.
Pack deine Badesachen und deine Wein-Lust ein und erlebe einen unvergesslichen Urlaub am Balaton.
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Bilder von der Blogbetreiberin Sarah
